ＵＨＡ味覚糖にロックオン

2016.2.23 09:05更新
近大マグロ使ったグミ！ 抽出コラーゲンで、味はフルーツ…ＵＨＡ味覚糖と開発

近畿大（大阪府東大阪市）と製菓大手のＵＨＡ味覚糖（大阪市）は２２日、近畿大水産研究所が完全養殖した「近大マグロ」から抽出したコラーゲンを使ったグミと化粧品を発売したと発表した。これまでは廃棄していたマグロの皮から、上質なコラーゲンの量産に成功した。近大マグロと企業のコラボレーションがさらに広がることになる。

コラーゲンは約４０キロの近大マグロ１匹から約１００グラム抽出され、市販品の約２倍の保水効果があるという。食べて取り入れる「グミサプリ」と、唇を優しくこすって角質を落とすペースト状の化粧品「リップスクラブ」にそれぞれ配合した。

グミサプリはミックスベリー味とピンクグレープフルーツ味があり、３５グラム入りで希望小売価格は各６４８円。リップスクラブは２０グラム入り１０８０円。ココカラファインが展開するドラッグストアで販売する。

近畿大とＵＨＡ味覚糖は、今後も近大マグロを使った美容関連商品の開発を検討中。近畿大は、エースコック（大阪府吹田市）とも平成２６年から近大マグロの中骨を使ったカップラーメンを販売するなど、商品展開を加速している。
http://www.sankei.com/west/news/160223/wst1602230019-n1.html

味覚糖 - Wikipedia via kwout

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